La région de l'Algarve : Sous domination musulmane de 711 à 1250, son architecture et sa gastronomie témoignent encore aujourd'hui de cette période. De Faro à Lagos s'étend une côte faite de roches tourmentées et de villes bétonnées, Mecque du tourisme. A l'est de Faro jusqu' à Vila Réal de Santo Antonio on trouvera un paysage varié rappelant que l'Algarve est le verger du Portugal. Se succèdent figueries, orangeraies, champs d'amandiers et pinède.